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食品化学与分析(05753)
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根据化学结构不同,可以将脂类分为
分类: 食品化学与分析(05753)
发布时间: 2024-08-14 11:06
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根据化学结构不同,可以将脂类分为
A、动物脂
B、植物脂
C、简单脂
D、复合脂
E、衍生脂
【正确答案】:CDE
【题目解析】:根据化学结构与不同,可以将脂类分为简单脂、复合脂、衍生脂。
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