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抑制钙吸收的因素是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:05 浏览量: 2
抑制钙吸收的因素是
A、糖类
B、维生素
C、蛋白质
D、膳食纤维
【正确答案】：D
【题目解析】：抑制钙吸收的因素：植酸和草酸、膳食纤维、脂肪酸、某些碱性药物（苏打、黄连素、四环素等）、饮酒过量。
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