水分的等温吸湿曲线中区域Ⅱ的水主要为

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:04 浏览量: 1
水分的等温吸湿曲线中区域Ⅱ的水主要为
A、单分子层水
B、多分子层水
C、自由水
D、体相水
【正确答案】:B
【题目解析】:水分的等温吸湿曲线中区域Ⅱ的水主要为多分子层水。