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食品化学与分析(05753)
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食品的物理味觉包括有
分类: 食品化学与分析(05753)
发布时间: 2024-08-14 11:03
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食品的物理味觉包括有
A、甜味
B、颜色
C、硬度
D、黏度
E、酸度
【正确答案】:CD
【题目解析】:食品的物理味觉包括有硬度、黏度。
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