首页
>
食品化学与分析(05753)
> 题目详情
挥发性盐基氮作力评价新鲜度的食品是
分类: 食品化学与分析(05753)
发布时间: 2024-08-14 11:03
浏览量: 0
挥发性盐基氮作力评价新鲜度的食品是
A、蔬菜
B、水果
C、玉米
D、肉类
【正确答案】:D
【题目解析】:挥发性盐基氮作力评价新鲜度的食品是肉类。
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
等温吸湿曲线中区域Ⅱ的水主要是
制作蛋糕打发蛋清是利用蛋白质功能的
关于味的阈值,叙述正确的是
下列植物香料属于有热感的辛辣香料是
检验油脂开始酸败最直观的方法是
↑