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测定芹菜中膳食纤维含量的常用方法是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:03 浏览量: 0
测定芹菜中膳食纤维含量的常用方法是
A、高效液相色谱法
B、中性洗涤剂纤维素(NDF)法
C、荧光法
D、比色法
【正确答案】：B
【题目解析】：测定芹菜中膳食纤维含量的常用方法是中性洗涤剂纤维素法。
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