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新鲜的水果、蔬菜中含有的水主要是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:02 浏览量: 0
新鲜的水果、蔬菜中含有的水主要是
A、自由水
B、结合水
C、单分子层水
D、多分子层水
【正确答案】：A
【题目解析】：新鲜的水果、蔬菜中含有的水主要是自由水。
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