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以下可用于提取风味物质的方法是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 10:59 浏览量: 0
以下可用于提取风味物质的方法是
A、蒸馏
B、溶剂萃取
C、冷浓缩
D、透析
E、回流消化
【正确答案】：ABC
【题目解析】：可用于提取风味物质的方法是：蒸馏、溶剂萃取、冷浓缩。
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