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为了保持腊肠的鲜红色泽，可使用的食品添加剂是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 10:58 浏览量: 1
为了保持腊肠的鲜红色泽，可使用的食品添加剂是
A、糖精钠
B、柠檬酸
C、亚硝酸盐
D、苯甲酸钠
【正确答案】：C
【题目解析】：为了保持腊肠的鲜红色泽，可使用的食品添加剂是亚硝酸盐。
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