酸奶中还原糖的测定方法有

酸奶中还原糖的测定方法有
A、直接滴定法
B、双缩脲法
C、考马斯亮蓝比色法
D、硝酸银络合法
E、高锰酸钾滴定法
【正确答案】：AE
【题目解析】：酸奶中还原糖的测定方法有直接滴定法、高锰酸钾滴定法。

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