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冷冻食品深部已经完全融化时，其表面任何一点温度都______，而不是高于熔点、沸点、或者过冷点。

分类: 新型食品概论(05766) 发布时间: 2024-08-14 15:53 浏览量: 1
冷冻食品深部已经完全融化时，其表面任何一点温度都______，而不是高于熔点、沸点、或者过冷点。
【正确答案】：高于冰点
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