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超高温杀菌乳可能残留的外来物质有哪些?
分类: 新型食品概论(05766)
发布时间: 2024-08-14 15:52
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超高温杀菌乳可能残留的外来物质有哪些?
【正确答案】:除了原料乳中存在的外来污染以外,超高温杀菌乳在生产过程中,可能混入的外来物质如下:1、碱液残留问题2、H2O2扔残留3、容器、包装材料的溶邮物质。
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