微波加热可能存在哪些卫生学问题?

分类: 新型食品概论(05766) 发布时间: 2024-08-14 15:51 浏览量: 0
微波加热可能存在哪些卫生学问题?
【正确答案】:一、微波食品中农药、兽药的残留问题。二、外包装物对微波食品的污染问题。三、微波烹调食品微生物残留问题。四、微波加热过程中可能产生有毒有害物质问题。五、微波食品在生产和销售过程中存在的卫生问题。