纳米技术在食品领域中的应用?

分类: 新型食品概论(05766) 发布时间: 2024-08-14 15:49 浏览量: 0
纳米技术在食品领域中的应用?
【正确答案】:一、在食品保质、保鲜方面的应用。二、在食品机械上的应用。三、纳米技术在食品加工中的应用:(1)纳米技术在果蔬汁中的应用(2)纳米滤膜。四、纳米技术在食品包装上的应用。五、纳米技术在食品检测中的应用。六、纳米技术在开发新型食品上的应用:(1)纳米微粒食品(2)纳米保健食品(3)其他食品的开发。