简述膜分离技术主要应用于食品的哪些方面？

简述膜分离技术主要应用于食品的哪些方面？
【正确答案】：一、在乳品加工上的应用（1）牛奶浓缩制奶粉（2）乳清的分离（3）软干酪的制造。二、发酵上的应用（1）微滤除菌（2）超滤精制（3）低醇/无醇果酒制作（4）控制酒的甜度。三、饮料上的应用（1）苹果汁加工（2）橘子汁加工（3）番茄汁加工（4）山楂加工（5）其他果汁加工。四、其他食品中的应用（1）茶叶（2）甜菊糖（3）大豆蛋白（4）酱油、醋。

简述膜分离技术主要应用于食品的哪些方面？

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