超临界流体萃取对油脂品质的影响？

超临界流体萃取对油脂品质的影响？
【正确答案】：超临界CO₂流体萃取植物油具有良好的质量，且不用脱胶，可减少脱胶过程的油损失；磷和铁含量低，乙烷萃取油需经过脱胶精制才能达到如此低的含量。

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