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新型食品概论(05766)
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PSL
分类: 新型食品概论(05766)
发布时间: 2024-08-14 15:46
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PSL
【正确答案】:在实际工作中,鉴定小组对食品品质的鉴定标准一般要适当放宽,以不失去食品的商品价值为限,得到的就是食品的实用冻藏期(practical storage life,PSL)。
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