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能最大限度地保留新鲜食品的营养成分及色、香、味的干燥技术是（）

分类: 新型食品概论(05766) 发布时间: 2024-08-14 15:44 浏览量: 0
能最大限度地保留新鲜食品的营养成分及色、香、味的干燥技术是（）
A、热风干燥
B、喷雾干燥
C、冷冻干燥
D、真空干燥
【正确答案】：C
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