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淀粉在常压下糊化的温度范围是()
分类: 新型食品概论(05766)
发布时间: 2024-08-14 15:43
浏览量: 0
淀粉在常压下糊化的温度范围是()
A、40~50℃
B、60-70℃
C、80-90℃
D、100-110℃
【正确答案】:B
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