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脂肪含量相同的情况下,脂肪复合体的生成量与产品膨化率之间的关系是（）

分类: 新型食品概论(05766) 发布时间: 2024-08-14 15:42 浏览量: 0
脂肪含量相同的情况下,脂肪复合体的生成量与产品膨化率之间的关系是（）
A、脂肪复合体的生成量越多,产品膨化率越高
B、脂肪复合体的生成量越少,产品膨化率越高
C、脂肪复合体的生成量越多,产品膨化率越低
D、脂肪复合体的生成量越多,产品膨化率不变
【正确答案】：A
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