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蛋白质工程食品

分类: 新型食品概论(05766) 发布时间: 2024-08-14 15:42 浏览量: 1
蛋白质工程食品
【正确答案】：指利用蛋白质工程技术改造的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。
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