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新型食品概论(05766)
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简述影响微波加热的因素。
分类: 新型食品概论(05766)
发布时间: 2024-08-14 15:37
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简述影响微波加热的因素。
【正确答案】:①频率;②物料的介电性质;③电场的强度;④物料密度;⑤物料的比热容。
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