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UHT灭菌后，茶饮料中增加的是低沸点香气总量，减少的是

分类: 新型食品概论(05766) 发布时间: 2024-08-14 15:37 浏览量: 1
UHT灭菌后，茶饮料中增加的是低沸点香气总量，减少的是
A、顺-3-已烯醇
B、高沸点香气总量
C、正丁酸
D、所有香气总量
E、正己醛
【正确答案】：ABDE
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