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拮抗

分类: 微生物与食品微生物(05741) 发布时间: 2024-08-14 19:53 浏览量: 0
拮抗
【正确答案】：是指一种微生物通过产生某种特殊的代谢产物或改变环境条件来抑制或杀死另外一种微生物的作用。
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