益生菌及益生菌制品

分类: 微生物与食品微生物(05741) 发布时间: 2024-08-14 19:51 浏览量: 1
益生菌及益生菌制品
【正确答案】:对人和动植物机体有益的细菌称为益生菌。由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。