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竞争

分类: 微生物与食品微生物(05741) 发布时间: 2024-08-14 19:50 浏览量: 1
竞争
【正确答案】：是指多种微生物生活在同一环境中时，一种微生物优先利用有限养料,致使另一种微生物养料缺乏，生长发育受阻;或一种微生物生长迅速，占领基质表面和充斥空间，使另一种微生物空间不足而生长受到抑制。
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