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微生物与食品微生物(05741)
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鉴定食品腐败的物理指标中,最为敏感的指标是
分类: 微生物与食品微生物(05741)
发布时间: 2024-08-14 19:49
浏览量: 1
鉴定食品腐败的物理指标中,最为敏感的指标是
A、食品浸出物的冰点
B、食品浸出物的黏度
C、食品浸出物的电导度
D、食品浸出物的折光度
【正确答案】:B
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