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发酵牛乳制备酸乳时使用的微生物主要是保加利亚乳杆菌和

分类: 微生物与食品微生物(05741) 发布时间: 2024-08-14 19:49 浏览量: 1
发酵牛乳制备酸乳时使用的微生物主要是保加利亚乳杆菌和
A、醋酸菌
B、草酸菌
C、嗜热链球菌
D、酵母菌
【正确答案】：C
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