首页
>
微生物与食品微生物(05741)
> 题目详情
不同类型的大曲适于制造不同风味的白酒,高温曲主要用于制造
分类: 微生物与食品微生物(05741)
发布时间: 2024-08-14 19:49
浏览量: 1
不同类型的大曲适于制造不同风味的白酒,高温曲主要用于制造
A、浓香型酒
B、清香型酒
C、酱香型酒
D、兼香型酒
【正确答案】:C
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
生产1kg干酪大概需要消耗的鲜奶是
下列茶叶品种中,发酵度最高的是
面包发酵中,淀粉酶将面粉中的淀粉分解为
特性介于细菌和病毒之间的微生物是
工业上用于发酵罐深层培养的营养基质是
↑