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引起酸性罐头食品变质的微生物类群主要是

分类: 微生物与食品微生物(05741) 发布时间: 2024-08-14 19:46 浏览量: 0
引起酸性罐头食品变质的微生物类群主要是
A、细菌
B、霉菌和酵母菌
C、嗜热菌
D、肉毒梭菌
【正确答案】：B
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