首页 > 微生物与食品微生物(05741) > 题目详情

面包发酵中，淀粉酶将面粉中的淀粉分解为

分类: 微生物与食品微生物(05741) 发布时间: 2024-08-14 19:43 浏览量: 2
面包发酵中，淀粉酶将面粉中的淀粉分解为
A、阿拉伯糖
B、麦芽糖
C、半乳糖
D、果糖
【正确答案】：B
← 返回分类 返回首页 →

相关题目

↑